Cẩm nang
Có thể bạn đã vô tình mắc phải những thói quen khiến bếp ga bị đen nồi mà không hề hay biết. Đừng bỏ qua chia sẻ dưới đây của Bếp Anh Tiệp để tìm hiểu nguyên nhân và cách khắc phục nhé!
Đã bao giờ gặp phải tình trạng bếp ga bị đen nồi sau khi nấu ăn? Điều này không chỉ làm mất vẻ đẹp của dụng cụ nấu bếp mà còn gây khó khăn trong việc vệ sinh. Vậy làm thế nào để giải quyết triệt để vấn đề trên? Cùng Bếp Anh Tiệp khám phá giải pháp hiệu quả ngay dưới đây. Đừng bỏ lỡ nhé!
Nguyên nhân bếp ga bị đen nồi
Có nhiều yếu tố tác động đến quá trình khiến bếp ga bị đen nồi, từ cấu tạo bếp đến chất lượng ga và môi trường nấu nướng. Dưới đây là các nguyên nhân phổ biến nhất:
Không vệ sinh nồi sạch sẽ
Nếu đáy nồi không được vệ sinh kỹ, dầu mỡ còn sót lại sẽ bị cháy khi nấu trên bếp, tạo thành lớp cặn đen bám dưới đáy nồi.
Bình ga sắp hết
Đáy nồi bị đen trong quá trình nấu ăn rất có thể nguyên nhân là do lượng ga trong bình sắp cạn. Vì khi ga gần hết, bếp sẽ tạo ra ngọn lửa đỏ thay vì xanh.
Lửa ga không cháy đều & có màu vàng
Bếp ga hoạt động hiệu quả nhất khi lửa có màu xanh dương. Nếu bạn thấy ngọn lửa chuyển sang màu vàng hoặc đỏ, điều đó có nghĩa là khí ga không được đốt cháy hết, hình thành nên lớp cặn đen ở dưới đáy nồi.
Họng đốt hoặc đầu đốt bị bẩn & tắc nghẽn
Sau một thời gian dài sử dụng, thức ăn thừa, bụi bẩn và dầu mỡ có thể tích tụ trong họng đốt hoặc đầu đốt của bếp ga, gây tắc nghẽn lỗ khí. Điều này khiến ga không thể phân bố đều và khiến nồi bị đen khi nấu.
Kiềng bếp ga đặt quá gần đầu đốt
Khoảng cách giữa kiềng và đầu đốt cũng ảnh hưởng đến hiệu suất đốt cháy của bếp. Nếu kiềng bếp quá gần, nhiệt lượng sẽ tập trung nhiều vào đáy nồi và dễ tạo ra các lớp cặn đen.
Dùng ga kém chất lượng
Không phải tất cả các loại ga đều có chất lượng giống nhau. Nếu bạn mua phải ga kém chất lượng, chứa nhiều tạp chất, bếp sẽ không cháy hết ga khiến, tạo ra lớp đen nhiều hơn bình thường.
Nồi không đảm bảo chất lượng
Một số loại nồi, đặc biệt là nồi nhôm mỏng hoặc chảo chống dính kém chất lượng, dễ bị ám khói do hấp thụ nhiệt không đều.
Gió lùa hoặc môi trường nấu không ổn định
Nếu bạn đặt bếp ở nơi có gió mạnh hoặc nấu trong môi trường không ổn định thì ngọn lửa sẽ bị dao động. Điều này làm cho ga không cháy đều, dẫn đến hiện tượng bị đen nồi.
Trong phần ống điếu ga có dị vật
Nếu đã áp dụng tất cả các biện pháp trên mà bếp ga vẫn bị tình trạng lửa đỏ, rất có thể ống điếu dẫn ga bị cản trở bởi dị vật như mạng nhện hoặc các vật thể nhỏ khác mắc kẹt bên trong.
Cách khắc phục bếp ga bị đen nồi nhanh chóng
Sau khi đã xác định nguyên nhân, bạn có thể dễ dàng áp dụng các giải pháp dưới đây để khắc phục triệt để tình trạng bị đen nồi:
Vệ sinh đầu đốt & họng đốt thường xuyên
Nếu các bộ phận này bị bám bẩn hoặc tắc nghẽn, lượng khí ga không cháy hết sẽ gây ra tình trạng đen đáy nồi. Vì vậy, vệ sinh định kỳ sẽ giúp bếp ga cháy đều, lửa ổn định và hạn chế muội than. Cách thực hiện như sau:
- Tắt bếp và tháo rời đầu đốt ra khỏi bếp ga;
- Ngâm đầu đốt vào nước ấm pha xà phòng để tan dầu mỡ, bụi bẩn tích tụ;
- Dùng bàn chải mềm hoặc kim nhỏ để làm sạch các lỗ khí bị tắc, đảm bảo khí ga có thể thoát ra đều;
- Rửa sạch bằng nước, lau khô hoàn toàn trước khi lắp lại vào bếp để tránh bị ẩm, gây khó cháy.
Kiểm tra & điều chỉnh lượng khí ga
Bạn hãy kiểm tra cửa gió trên bếp và điều chỉnh cho phù hợp. Nếu lửa có màu vàng, thử mở rộng cửa gió để tăng lượng oxy cấp vào. Quan sát ngọn lửa sau khi điều chỉnh, nếu lửa chuyển sang màu xanh ổn định nghĩa là đã cân bằng đúng tỷ lệ ga và oxy.
Sử dụng ga chính hãng
Ưu tiên mua ga từ các đại lý phân phối uy tín và có giấy chứng nhận chất lượng như Bếp Anh Tiệp. Ngoài ra, hãy quan sát ngọn lửa khi nấu, nếu thấy có nhiều lớp đen đáy nồi hoặc lửa không ổn định thì bạn nên đổi sang loại ga có chất lượng tốt hơn
Điều chỉnh khoảng cách kiềng bếp & đầu đốt
Nếu nhận thấy kiềng bếp quá thấp, hãy thay thế bằng loại kiềng có chiều cao phù hợp hơn. Hoặc bạn có thể sử dụng miếng kê để tăng khoảng cách giữa kiềng và đầu đốt, giúp nhiệt lượng tỏa đều, hạn chế muội bám.
Lựa chọn vị trí đặt bếp phù hợp & tránh gió lùa
Lựa chọn vị trí đặt bếp ở nơi kín gió nhưng vẫn đảm bảo thông thoáng để quá trình nấu nướng diễn ra tốt nhất. Nếu bếp đặt gần cửa sổ hoặc quạt, bạn có thể sử dụng tấm chắn gió để hạn chế tác động của gió đến ngọn lửa.
Kiểm tra rò rỉ khí ga & khóa van đúng cách
Bạn hãy dùng nước xà phòng bôi lên các khớp nối, ống dẫn ga để kiểm tra xem có xuất hiện bọt khí hay không. Nếu có bọt khí nổi lên, nghĩa là ga đang bị rò rỉ. Đặc biệt, người dùng cần đảm bảo khóa van ga đúng cách sau khi nấu để tránh thất thoát khí ga ra ngoài.
Lựa chọn nồi phù hợp
Sử dụng nồi inox, gang hoặc chảo chống dính chất lượng cao để hạn chế cặn đen bám vào đáy nồi. Đồng thời, tránh sử dụng nồi có đáy quá mỏng vì lượng nhiệt không phân bố đều sẽ dễ gây cháy đáy nồi.
Hy vọng với những thông tin mà Bếp Anh Tiệp chia sẻ ở trên, bạn sẽ không lo nấu bếp ga bị đen nồi. Nếu còn bất kỳ thắc mắc nào hoặc bạn muốn mua sản phẩm chính hãng thì liên hệ ngay theo số hotline: 0974 877 456.
