Cách dùng vỉ nướng bếp gas an toàn hiệu quả

Vỉ nướng bếp gas là dụng cụ tiện lợi giúp bạn dễ dàng chế biến các món nướng thơm ngon ngay tại nhà. Tuy nhiên, để sử dụng đúng cách và đảm bảo an toàn, bạn phải nắm rõ cách dùng vỉ nướng bếp gas đúng chuẩn mà Gas Anh Tiệp giới thiệu ngay sau đây. Đừng bỏ lỡ nhé! 

Trong những buổi tụ họp gia đình, cuối tuần hay những buổi tiệc nhỏ tại nhà, các món nướng luôn là lựa chọn hấp dẫn. Tuy nhiên, không phải ai cũng có sẵn bếp nướng điện hay bếp than chuyên dụng. Đó là lý do vì sao vỉ nướng dùng trên bếp gas trở thành một giải pháp tiện lợi và tiết kiệm, phù hợp với mọi gia đình.

Chính vì thế, Gas Anh Tiệp sẽ hướng dẫn bạn cách dùng vỉ nướng bếp gas an toàn và tối ưu hương vị món ăn trong nội dung dưới đây. Cùng theo dõi nhé!

Lợi ích khi sử dụng vỉ nướng bếp gas

Việc sử dụng vỉ nướng chuyên dụng trên bếp gas không chỉ mang lại sự tiện lợi trong quá trình chế biến mà còn giúp người nội trợ tạo ra những món nướng thơm ngon, đảm bảo vệ sinh ngay tại nhà. Những lợi ích nổi bật khi sử dụng vỉ nướng bếp gas bao gồm:

• Thiết kế mặt nướng rộng rãi, cho phép chế biến nhiều loại thực phẩm cùng lúc, tiết kiệm thời gian và công sức;
• Bề mặt phủ chống dính cao cấp, giúp thực phẩm không bị dính hay cháy khét, giữ nguyên hương vị và hình thức hấp dẫn;
• Hệ thống rãnh nhỏ thông minh, hỗ trợ thoát dầu mỡ hiệu quả, giúp món nướng chín đều, ít ngấy và tốt cho sức khỏe;
• Kiểu dáng nhỏ gọn, dễ lắp đặt, phù hợp với mọi gian bếp và đặc biệt thân thiện với người mới bắt đầu vào bếp;
• Khay hứng dầu đi kèm, giúp việc vệ sinh sau khi sử dụng trở nên nhanh chóng, gọn nhẹ hơn bao giờ hết.

Cách sử dụng vỉ nướng trên bếp gas

Vỉ nướng bếp gas ngày càng trở thành vật dụng quen thuộc trong căn bếp của nhiều gia đình Việt nhờ tính tiện lợi và khả năng chế biến món ăn thơm ngon, nhanh chóng. Tuy nhiên, không phải ai cũng nắm rõ cách sử dụng đúng chuẩn để đạt hiệu quả tối ưu.

Trên thực tế, việc sử dụng vỉ nướng trên bếp gas rất đơn giản – chỉ cần thực hiện theo các bước cơ bản sau:

• Đặt vỉ nướng lên bếp gas và lắp khay hứng dầu mỡ phía dưới. Hãy chắc chắn rằng khay được lắp đúng vị trí, khớp với phần thân vỉ để tránh dầu mỡ rò rỉ trong quá trình nướng;
• Bật bếp, sau đó phết một lớp dầu ăn hoặc bơ mỏng lên bề mặt vỉ. Lựa chọn loại chất béo phù hợp sẽ giúp tăng hương vị món ăn và hạn chế tình trạng dính sát;
• Khi vỉ đã đạt độ nóng lý tưởng, tiến hành đặt thực phẩm lên nướng. Nên điều chỉnh ngọn lửa ở mức nhỏ để thức ăn chín đều, không bị cháy xém, giữ trọn vị ngon tự nhiên.

Mẹo nướng thực phẩm an toàn và ngon miệng bằng vỉ nướng trên bếp gas

Để món nướng đạt được hương vị hấp dẫn và giữ được độ thơm ngon đặc trưng, ngoài việc sử dụng vỉ nướng chất lượng, người nội trợ nên lưu ý một vài kinh nghiệm sau:

• Ưu tiên chọn thịt nạc, ít mỡ để tránh cháy khét;
• Ướp nguyên liệu trước khi nướng giúp món ăn thấm vị hơn;
• Với các món cá, nên bọc giấy bạc để giữ độ ẩm và tránh chảy nước ra bếp;
• Sử dụng vỉ gang giúp dẫn nhiệt tốt, nướng chín đều và nhanh chóng.

Lưu ý khi sử dụng vỉ nướng bếp gas

Bên cạnh kỹ thuật nướng, yếu tố an toàn luôn cần được đặt lên hàng đầu để tránh những rủi ro không mong muốn. Một số lưu ý không thể bỏ qua khi sử dụng vỉ nướng bếp gas cụ thể như sau:

• Không đổ trực tiếp dầu mỡ lên lửa để tránh bùng cháy;
• Đặt bếp ở nơi thoáng khí, tránh nướng trong không gian kín như phòng ngủ, phòng máy lạnh,...
• Không để trẻ nhỏ lại gần khu vực đang nướng, hạn chế nguy cơ bị bỏng hoặc tai nạn ngoài ý muốn;
• Sau sử dụng, hãy tắt bếp và để vỉ nguội hoàn toàn trước khi dọn dẹp.

Cách vệ sinh và bảo quản vỉ nướng bếp gas

Việc giữ cho vỉ nướng luôn sạch sẽ không chỉ giúp kéo dài tuổi thọ sản phẩm mà còn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho những lần sử dụng tiếp theo. Cách vệ sinh và bảo quản vỉ nướng bếp gas hiệu quả như sau:

Vệ sinh sau khi sử dụng

Ngay sau khi vỉ nguội, nên ngâm vỉ trong nước ấm có pha một ít nước rửa chén khoảng 15–20 phút để làm mềm các mảng bám. Dùng bàn chải mềm hoặc miếng rửa chén không gây xước để làm sạch bề mặt. Tránh sử dụng vật sắc nhọn hay miếng chà kim loại vì có thể làm trầy lớp chống dính.

Bảo quản đúng cách

Sau khi làm sạch, để vỉ ráo nước tự nhiên hoặc lau khô bằng khăn mềm. Đối với vỉ làm từ gang, nên thoa một lớp dầu ăn mỏng lên bề mặt để chống gỉ. Cuối cùng, cất vỉ ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm mốc và bụi bẩn.

Như vậy, Gas Anh Tiệp đã hướng dẫn bạn cách dùng vỉ nướng bếp gas đúng chuẩn và an toàn. Chúc bạn có những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời với chiếc vỉ nướng bếp gas của mình!