Cấu tạo của bếp gas từ A - Z

Việc hiểu rõ cấu tạo của bếp gas sẽ giúp bạn lựa chọn được loại bếp phù hợp với mình. Để hiểu được chi tiết hơn, hãy cùng theo dõi bài viết sau của Bếp Anh Tiệp.

Bếp gas là thiết bị đã quá quen thuộc của mỗi người nhưng bạn đã hiểu rõ cấu tạo của bếp gas cũng như nguyên lý hoạt động hay chưa. Việc nắm chắc các kiến thức này sẽ giúp bạn sử dụng thiết bị hiệu quả, an toàn và bền bỉ hơn. Đồng thời, sử dụng được tối đa chức năng và đảm bảo an toàn khi nấu nướng.Vậy hãy cùng Bếp Anh Tiệp tìm hiểu sâu hơn về nội dung này nhé.

Cấu tạo của các loại bếp gas

Mỗi loại bếp gas đều có cấu tạo riêng, phù hợp với nhu cầu sử dụng khác nhau. Dưới đây là chi tiết về các bộ phận chính của từng loại bếp gas:

Bếp gas dương

Loại bếp này có thiết kế đặt nổi, nhỏ gọn, dễ dàng lắp đặt cũng như tháo rời để vệ sinh và bảo trì. Với những ưu điểm này, bếp gas dương trở thành lựa chọn phổ biến của nhiều gia đình. 

Bếp gas dương gồm nhiều bộ phận khác nhau, mỗi thành phần đều đảm nhận vai trò riêng:

• Mặt bếp: Được làm từ các chất liệu như kính cường lực, inox hoặc kim loại phủ sơn tĩnh điện, có độ bền cao, chịu nhiệt tốt và dễ lau chùi;
• Hệ thống đánh lửa: Hoạt động dựa trên hai cơ chế phổ biến là IC và Magneto, giúp bật tắt nhanh chóng;
• Mâm chia lửa: Thường làm từ đồng thau hoặc hợp kim nhôm để đảm bảo độ bền, chống ăn mòn;
• Thân bếp và giá đỡ: Được chế tạo từ kim loại chắc chắn, có khả năng chịu va đập tốt, tăng độ bền cho bếp;
• Kiềng bếp: Giúp cố định chắc chắn các loại nồi, chảo có kích thước khác nhau;
• Họng chia gas: Chế tạo từ gang đúc hoặc gang thép giúp kiểm soát lượng gas phân bổ đến các vùng nấu một cách ổn định;
• Hệ thống ngắt gas tự động: Tự động ngắt khi có gió mạnh hoặc nước tràn, đảm bảo an toàn tối đa. 

Bếp gas âm

Dòng bếp này có thể có từ 2 đến 6 vùng nấu, giúp bạn dễ dàng chế biến nhiều món ăn cùng một lúc, tiết kiệm thời gian. Các thành phần chính cấu tạo nên bếp ga âm:

• Mặt bếp: Làm từ kính cường lực hoặc inox chịu nhiệt, giúp bề mặt bếp sáng bóng, chịu lực và nhiệt độ cao tốt;
• Hệ thống đánh lửa: Có nhiệm vụ tạo tia lửa để bếp hoạt động, đồng thời hỗ trợ điều chỉnh mức lửa phù hợp;
• Đầu đốt: Thường làm từ đồng hoặc hợp kim bền chắc, có khả năng chống ăn mòn, giúp lửa cháy ổn định mà không làm đen đáy nồi;
• Bộ chia lửa: Được chế tạo từ gang đúc kết hợp đồng, có chức năng phân bổ nhiệt lượng từ bếp đồng đều hơn;
• Bát chia lửa: Làm từ hợp kim nhôm, đồng hoặc gang, tạo nên ngọn lửa ổn định;
• Họng bếp: Dẫn và phân phối gas đến các bộ phận chia lửa, thường được làm từ gang, hợp kim nhôm hoặc thép;
• Thân bếp và giá đỡ: Chứa các linh kiện bên trong, giúp cố định bếp khi lắp đặt âm dưới mặt bếp;
• Kiềng bếp: Làm từ thép phủ men cao cấp, có độ bền cao, phù hợp với nhiều loại nồi, chảo khác nhau;
• Hệ thống ngắt gas tự động: Khi nhiệt độ vượt quá mức an toàn, hệ thống sẽ tự động ngắt để bảo vệ bếp và đảm bảo an toàn cho người sử dụng.

Bếp gas đơn

Bếp gas đơn là thiết bị nấu nướng có thiết kế một vùng nấu duy nhất. Với thiết kế đơn giản, bếp gas đơn là lựa chọn lý tưởng cho sinh viên hoặc những người có nhu cầu nấu nướng không cầu kỳ. Bếp ga đơn được cấu thành từ những bộ phận chính sau:

• Khung và chân bếp: Làm từ kim loại chắc chắn nên có khả năng chịu lực và chịu nhiệt tốt, giúp bếp ổn định trong quá trình sử dụng;
• Đầu đốt: Chế tác từ đồng thau bền bỉ, ít bị mài mòn, tạo ra ngọn lửa xanh, hạn chế tình trạng ám đen đáy nồi;
• Núm điều khiển: Cho phép dễ dàng điều chỉnh mức lửa chỉ bằng thao tác vặn nhẹ;
• Vòng lửa: Phân bổ nhiệt đồng đều khắp bề mặt nấu, tối ưu hiệu suất đun nấu và tiết kiệm nhiên liệu. 

Bếp gas mini

Đây là dòng bếp có thiết kế nhỏ gọn với duy nhất một vùng nấu. Bếp gas mini rất phù hợp với sinh viên, người sống một mình, nấu lẩu tại bàn ăn cũng như đi du lịch và dã ngoại. Một chiếc ga mini bao gồm những bộ phận chính sau:

• Miệng bếp: Thường được làm từ vật liệu có khả năng chịu nhiệt cao, giúp đảm bảo an toàn khi sử dụng;
• Giá đỡ: Được chế tạo từ thép không gỉ, kim loại hoặc nhựa chịu nhiệt, giúp bếp chắc chắn hơn và đảm bảo độ ổn định khi đặt nồi lên;
• Khoang chứa bình gas: Được thiết kế để vừa vặn với kích thước bình gas mini, giúp cố định bình an toàn và đảm bảo khí gas được lưu thông tốt;
• Bộ phận đánh lửa: Có chức năng tạo lửa nhanh chóng, an toàn.

Bếp gas công nghiệp

Bếp gas công nghiệp có công suất mạnh mẽ, thường được dùng ở nhà hàng, quán ăn, tiệc cưới, trường học,... Với thiết kế tối ưu, giúp đáp ứng nhu cầu nấu liên tục trong thời gian ngắn. Bếp gas công nghiệp bao gồm các bộ phận quan trọng sau:

• Thân bếp: Được làm từ inox cao cấp, giúp bề mặt bếp bền bỉ, dễ lau chùi và không bị ảnh hưởng bởi dầu mỡ;
• Miệng bếp: Thiết kế đi kèm với kiềng bếp chắc chắn, giúp cố định các loại nồi, chảo lớn, đảm bảo an toàn khi sử dụng;
• Hệ thống đánh lửa: Nằm bên trong mặt bếp, bao gồm ống dẫn gas và bộ phận tạo tia lửa;
• Núm vặn điều chỉnh nhiệt độ: Giúp dễ dàng điều chỉnh mức lửa lớn nhỏ, phù hợp với từng món ăn và nhu cầu nấu nướng khác nhau.

Nguyên lý hoạt động của các loại bếp gas

Bếp gas hoạt động dựa trên nguyên lý đốt cháy khí gas để tạo ra lửa, từ đó cung cấp nhiệt lượng giúp làm chín thực phẩm. Mặc dù có nhiều loại bếp gas khác nhau nhưng tất cả đều sử dụng khí gas làm nhiên liệu chính. 

Sự khác biệt giữa các loại bếp nằm ở cách thức dẫn khí, đánh lửa và phân phối nhiệt, đảm bảo hiệu suất nấu nướng tối ưu cho từng nhu cầu sử dụng:

Cách sử dụng bếp gas an toàn

Để sử dụng bếp gas an toàn, bạn cần tuân thủ các nguyên tắc quan trọng. Dưới đây là một số cách sử dụng bếp gas an toàn, giảm thiểu rủi ro:

• Kiểm tra bếp trước khi sử dụng: Đảm bảo không có rò rỉ gas. Nếu có mùi gas nồng, hãy kiểm tra ngay;
• Giữ khu vực bếp thông thoáng: Đảm bảo không gian bếp có đủ thông gió để giảm nguy cơ tích tụ khí gas và cháy nổ;
• Vệ sinh bếp thường xuyên: Lau chùi bếp sau khi nấu để tránh dầu mỡ tích tụ, giúp bếp hoạt động hiệu quả và an toàn;
• Tránh xa các vật dễ cháy: Không đặt bếp gần bình xịt, bình gas dự phòng hoặc các vật dễ bắt lửa;
• Tắt bếp sau khi sử dụng: Luôn khóa van gas sau khi nấu để đảm bảo an toàn và tránh lãng phí.

Như vậy, Bếp Anh Tiệp đã giải đáp cho bạn tất cả thông tin về cấu tạo của bếp gas cũng như nguyên lý hoạt động của từng loại. Nếu bạn có thắc mắc hay muốn mua bếp ga chính hãng, hãy liên hệ ngay với chúng tôi theo số hotline: 0922 073 456 nhé.